epiバックナンバー
epi vol.24 2007年9月号
平成19年7月20日発行（隔月刊）
定価480円（税込み）AB判
【SPECIAL1】 愛しき店はどこですか？
・グルメリポーターが足繁く通うこの1軒・epiスタッフの愛しき店・業界人も認める、実力派・epi読者がこよなく愛す店 etc.
【SPECIAL2】餃子万歳！
・博多の夏はこれに限る！専門店の焼き餃子・バラエティ豊富な本場の餃子を中華料理店で喰らう・侮るなかれ、居酒屋、屋台の人気餃子メニュー・博多一口餃子の老舗4店を食べ歩く etc.
【SPECIAL1】愛しき店はどこですか？
おいしい店、サービスのいい店、コストパフォーマンスのいい店…。いわゆる客観的“いい店”は雑誌やテレビやネットでたくさん紹介されている。しかしそこに出かけたとき、何か違和感を感じる経験は誰にでもあるだろう。結局、人の満足度というのは主観でしかなく、その価値観は人の数だけある。最大公約数的な“いい店”よりも、たった1人の“なんかいいんよね”の方が勝ることも多いのだ。人の評価はわからないけれど、私が愛してやまない大好きな店。果たして、その魅力は一体どこにあるのだろうか。
掲載店
お竈ダイニング 穂垂/焼肉屋 安東/琉球料理・泡盛 旅人/振る舞い処 水魚/オルトフルッタ ほか
【SPECIAL2】餃子万歳！
両手を上げて、餃子万歳！そう叫びたくなるほど餃子はスゴイ。老若男女に、おかずにツマミに、夏バテ解消にと“なんでも来い”のまさに大衆食の王様だ。焼き、茹で、スープにオリジナル餃子など、あなた好みの味がきっと見付かるはず。
掲載店
香雲亭/馬上荘/亜唐夢亭/博多餃子房603 ほか
epi2007 September vol.24 CONTENTS
SPECIAL FEATURE
012 愛しき店はどこですか？
069 餃子万歳！
REGULARS
005 めっけもん大賞｜「岩兵衛」のさくらうどん
006 NEW COMERS
050 GOURMAND STYLE
052 森山いづみのスマイルレシピ｜夏野菜でおいしい中華をつくろう
056 epi EXTRA｜60年の歴史を持つビヤガーデンが教えてくれること
058 食国漫遊記｜壱岐焼酎をめぐる旅
062 プチゴージャスランチ｜リストランテ・ラヴェンナ、そうりの食卓
064 只今、満席｜さかなのしっぽ
066 食い道楽一期一会｜弓削聞平
092 街の味力｜井尻
092 取寄せグルメ｜北海道・「前坂肉店」の大雪ジンギスカン、三重・「志摩観光ホテル」のシーフードカレー
094 食楽紀行｜鹿児島県・鹿児島市
109 旬ごよみ味ごのみ｜福岡・玄界灘のアジ
ESSAY
101 ワイン通信｜小川文彦
103 焼酎通信｜新宅智之
109 サービスの真髄｜榊真一郎
111 日常茶飯事件簿｜中村聖子
INFORMATION
112 epi topics
OTHERS
114 epi paradise
116 おまとめMAP
118 次号予告