突然ですが、この写真...（笑）。
へ〜。こうなってるんだ。の続きを読む
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突然ですが、この写真...（笑）。
前回のブログで、1万円のキャンドルを使っている、
という話題を出しましたが...。
どんなキャンドルなの？ という質問があったので、アップしちゃいます。
これがそのキャンドルです。
「ODORANTES（オドラント）」というパリの花屋プロデュースのキャンドルです。
9 RUE MADAME というのはその花屋さんの住所と番地のようです♪
過去には雑誌の「I'm home.」で取り上げられて話題になったようですね〜。
手に入れたお店曰く、「日本で取り扱っているお店はごくごく、稀少なんですよ！」
っておっしゃってました。（その時は九州で置いている店は、その店だけって言ってましたよ☆）
まあ、その台詞を聞いて欲しくなっちゃった...ってのもありますが...。。。
ちなみに後ろにチラッと写っているのはアロマランプ。
防虫効果なんかもあって、こちらもすごく香りがいいんですよね〜。
さてさて、話題は変わって半月前の事になりますが、
プリザーブドフラワーのフラワーアレンジメントにチャレンジしてきました♪
今回はクリスマス前、ってことで、リース作りにチャレンジ！
プリザーブドという加工を施した生花は、
キレイな花の形や柔らかさを残したまま3年ぐらい持つんだそうです☆
このプリザーブドフラワーを使って、
針金でアレンジしたり、グルー（ノリ）でくっつけたり...。
ロウソク作り体験にしても、リース作りにしてもそうですが、
手を使っての物作りって、本当に楽しい。
無心になって集中してしまいます。
ぶきっちょながらも、なんとかできあがったのがコレ。
リースって幸せの象徴、って意味があるみたいですね♪
今年の冬の我が家は、リースとロウソク、アロマキャンドル...。
ちょっとメルヘンチックですが、
冬を楽しむ小物に囲まれて、ゆったりと過ごしたいと思います。
という話題を出しましたが...。
どんなキャンドルなの？ という質問があったので、アップしちゃいます。
これがそのキャンドルです。
「ODORANTES（オドラント）」というパリの花屋プロデュースのキャンドルです。
9 RUE MADAME というのはその花屋さんの住所と番地のようです♪
過去には雑誌の「I'm home.」で取り上げられて話題になったようですね〜。
手に入れたお店曰く、「日本で取り扱っているお店はごくごく、稀少なんですよ！」
っておっしゃってました。（その時は九州で置いている店は、その店だけって言ってましたよ☆）
まあ、その台詞を聞いて欲しくなっちゃった...ってのもありますが...。。。
ちなみに後ろにチラッと写っているのはアロマランプ。
防虫効果なんかもあって、こちらもすごく香りがいいんですよね〜。
プリザーブドフラワーのフラワーアレンジメントにチャレンジしてきました♪
今回はクリスマス前、ってことで、リース作りにチャレンジ！
プリザーブドという加工を施した生花は、
キレイな花の形や柔らかさを残したまま3年ぐらい持つんだそうです☆
このプリザーブドフラワーを使って、
針金でアレンジしたり、グルー（ノリ）でくっつけたり...。
ロウソク作り体験にしても、リース作りにしてもそうですが、
手を使っての物作りって、本当に楽しい。
無心になって集中してしまいます。
ぶきっちょながらも、なんとかできあがったのがコレ。
リースって幸せの象徴、って意味があるみたいですね♪
今年の冬の我が家は、リースとロウソク、アロマキャンドル...。
ちょっとメルヘンチックですが、
冬を楽しむ小物に囲まれて、ゆったりと過ごしたいと思います。
現在、発売中の月刊外戸本1月号の、
くいしんぼんが行くのコーナは、蕎麦特集♪
今回、私は長崎県方面の取材を担当しました☆
今回のルートは嬉野で1軒、温泉宿の取材をして、それからおそば屋さんを2軒回るというコース☆
嬉野の取材を終え、それから長崎市のそば屋さんの取材に行きました。
長崎市内は駐車場も少なく、一方通行も多いので、
こちらのお店にたどりつくまでには、随分と時間を費やしてしまいました...。
※実際、こちらのお店の掲載号の地図にも一方通行マークを地図にのせてます・笑）。
「ああ、もうこんな時間！
次のお店の約束に遅れてしまいそう！急がなくちゃ！！！」
私はそちらから慌てて、長崎ICから、高速に乗りました。
次の取材先は大村市内。
事前に住所を調べてはいたのですが...。
とりあえず、高速にのって、大村へ！
最寄りのICは大村...！
そう思って、大村ICで降りたのですが、
車を走らせて。いざ辿り着いてみると...。
...うーん。。。あれ？？
諫早ICのほうが近かった...かも。。。
どうも大村市といえど、諫早市との市境にあったらしく...。。。
福岡方面から訪れる場合は、大村ICで降りてもいいんでしょうが、
私はその前に長崎方面からやってきたのだから、
諫早ＩＣで降りた方が早かっただろうし、
お金も少しは安くなってたかもしれないんですよねぇ〜。
うーん。
高速代、もったいなかったワ。。（社長！すみません！）
...そうやって、日々、学んでいくのです（笑）。
最近は特に、世に言う「平成の大合併」、とやらで、
「○○○市」という住所に惑わされ、
「え！こんなところまで○○○市！！！？？」
と、思っていたよりも遠い場所にあったりして、
目的の予定移動時間を見誤ることが多々あります。
山口県の下関市は、豊浦町や菊川町までもが、合併していますし
大分県の大分市もや由布市なんかもかなり広大な「市」になっていますもんね......。
経験がものをいう所もありますが、事前の下調べは、本当に大事ですね。
さてさて、その目的地だった大村のお蕎麦屋さんは、
蕎麦だけでなく、うどんにもこだわっていて、
蕎麦もうどんも同じくらい、こだわりのある美味しいお店でした。
大村貝津線という、海がキレイに見晴らせる海岸線沿いにあって、
本当に素晴らしい景色が楽しめる場所にあります。
（夕陽の日の入りは、特にキレイなんですよ〜★）
使うそば粉はもちろん、ダシや具に使う素材にも、なみなみならないこだわりがあります。
「長崎空港が近いので、良い素材を手に入れるのに都合が良いんですよ」
と、おっしゃっていた、若きご主人の台詞が印象的です♪
聞くところによると蕎麦文化が始まった江戸時代と今では、
温暖化による季候の変化も大きく、
昔と今とでは、土地による素材の特徴も変わってきているのだそう。
それゆえに昔から言われている
「○○の地方の、あの食材は、あそこが有名で美味しい」
というセオリーが通じなくなってきているんだとか。
そう考えると、昔から受け継がれている
「○○を使用する、○○を○グラム」などといったレシピも、
素材の特徴に変化が起これば、味や仕上がりにも大きな影響がでます。
つまり、「この作り方が美味しい」と言われていたことが、
季候や素材の変化によって、通用しなくなっているんですね。
「昔から受け継がれているやり方だから」
という考え方が通用しなくなったりするってこと。
特に何かと変化がめまぐるしい、今の世の中。
自分の「美味しい」とおもったもの、
「良い」とおもったもの。
そういった主観や判断が、より重視される時代になっていくことと思います。
大事なのは自分の「審美眼」を大切にすること。
そのためにも、自分の主観を過信するのではなく、
いろんな物事を見極める目を養う努力をしていかなければいけないですね☆
※ちなみに、そばも美味しかったですが、
こちらの「鶏ごはん」は、長崎産ハーブ鶏を使ったもので、
今までに食べたことのない、感動的な美味しさでした！
また、機会があったら、ぜひとも訪れたいです♪
こちらがどんな所なのか、気になる方はぜひ、
月刊外戸本09年1月号を、ご覧下さいませ♪
くいしんぼんが行くのコーナは、蕎麦特集♪
今回、私は長崎県方面の取材を担当しました☆
今回のルートは嬉野で1軒、温泉宿の取材をして、それからおそば屋さんを2軒回るというコース☆
嬉野の取材を終え、それから長崎市のそば屋さんの取材に行きました。
長崎市内は駐車場も少なく、一方通行も多いので、
こちらのお店にたどりつくまでには、随分と時間を費やしてしまいました...。
※実際、こちらのお店の掲載号の地図にも一方通行マークを地図にのせてます・笑）。
「ああ、もうこんな時間！
次のお店の約束に遅れてしまいそう！急がなくちゃ！！！」
私はそちらから慌てて、長崎ICから、高速に乗りました。
次の取材先は大村市内。
事前に住所を調べてはいたのですが...。
とりあえず、高速にのって、大村へ！
最寄りのICは大村...！
そう思って、大村ICで降りたのですが、
車を走らせて。いざ辿り着いてみると...。
...うーん。。。あれ？？
諫早ICのほうが近かった...かも。。。
どうも大村市といえど、諫早市との市境にあったらしく...。。。
福岡方面から訪れる場合は、大村ICで降りてもいいんでしょうが、
私はその前に長崎方面からやってきたのだから、
諫早ＩＣで降りた方が早かっただろうし、
お金も少しは安くなってたかもしれないんですよねぇ〜。
うーん。
高速代、もったいなかったワ。。（社長！すみません！）
...そうやって、日々、学んでいくのです（笑）。
最近は特に、世に言う「平成の大合併」、とやらで、
「○○○市」という住所に惑わされ、
「え！こんなところまで○○○市！！！？？」
と、思っていたよりも遠い場所にあったりして、
目的の予定移動時間を見誤ることが多々あります。
山口県の下関市は、豊浦町や菊川町までもが、合併していますし
大分県の大分市もや由布市なんかもかなり広大な「市」になっていますもんね......。
経験がものをいう所もありますが、事前の下調べは、本当に大事ですね。
さてさて、その目的地だった大村のお蕎麦屋さんは、
蕎麦だけでなく、うどんにもこだわっていて、
蕎麦もうどんも同じくらい、こだわりのある美味しいお店でした。
大村貝津線という、海がキレイに見晴らせる海岸線沿いにあって、
本当に素晴らしい景色が楽しめる場所にあります。
（夕陽の日の入りは、特にキレイなんですよ〜★）
使うそば粉はもちろん、ダシや具に使う素材にも、なみなみならないこだわりがあります。
「長崎空港が近いので、良い素材を手に入れるのに都合が良いんですよ」
と、おっしゃっていた、若きご主人の台詞が印象的です♪
聞くところによると蕎麦文化が始まった江戸時代と今では、
温暖化による季候の変化も大きく、
昔と今とでは、土地による素材の特徴も変わってきているのだそう。
それゆえに昔から言われている
「○○の地方の、あの食材は、あそこが有名で美味しい」
というセオリーが通じなくなってきているんだとか。
そう考えると、昔から受け継がれている
「○○を使用する、○○を○グラム」などといったレシピも、
素材の特徴に変化が起これば、味や仕上がりにも大きな影響がでます。
つまり、「この作り方が美味しい」と言われていたことが、
季候や素材の変化によって、通用しなくなっているんですね。
「昔から受け継がれているやり方だから」
という考え方が通用しなくなったりするってこと。
特に何かと変化がめまぐるしい、今の世の中。
自分の「美味しい」とおもったもの、
「良い」とおもったもの。
そういった主観や判断が、より重視される時代になっていくことと思います。
大事なのは自分の「審美眼」を大切にすること。
そのためにも、自分の主観を過信するのではなく、
いろんな物事を見極める目を養う努力をしていかなければいけないですね☆
※ちなみに、そばも美味しかったですが、
こちらの「鶏ごはん」は、長崎産ハーブ鶏を使ったもので、
今までに食べたことのない、感動的な美味しさでした！
また、機会があったら、ぜひとも訪れたいです♪
こちらがどんな所なのか、気になる方はぜひ、
月刊外戸本09年1月号を、ご覧下さいませ♪
なんだか今週末も冷え込みが厳しそうな雰囲気...。
こんな時は、おでかけっていうよりも、
「でかけたいな...。でも寒いな〜」
といった気分で、コタツに入ってぬくぬくしながら、
旅行の計画をたてたり、あー、こんなとこ行ってみたいな〜、
なんて妄想したり...（苦笑）。
なんて人も多いのではないでしょうか★
外戸本の中でも、人気の「お宿物語」。
1軒の宿について、チェックインからチェックアウトまで、
物語口調で紐解いていく...というもので、
これなんかはまさに、想像力をかきたて、
「行った気分になる！」と、好評なのですが、
まさに、こんな寒い時期には、
ピッタリのコーナーかもしれませんね♪
（ちなみに現在発売中の、月刊外戸本1月号の「お宿物語」は、
今、注目の「由布院」の新しいコンセプトの宿。です。
は〜、取材担当になりたかったわ〜ん。
http://www.bunei.net/gaido/2008/11/no24820091.html
そして、旅の計画をたてるなら...
「一万円以下！ 貸切温泉＆部屋食の宿」も見逃せません... ）
！もちろん、冷え込みが強まってきたってことは、
温泉シーズンを最も楽しめる季節になったってことですから、
寒い中、カタカタ震えながら、
あったかい温泉に入ってじんわり〜♪
なんてのも、ホント、たまりませんよね。
さてさて今週は、ちょっとヒキコモリな方への旅の情報♪
師走に入って、「おでかけどころじゃないわ！」
なんて方には朗報かも！？
首都高みやげ
http://www.shutokomiyage.jp/
なんと、東京・横浜を走っている「首都高速」のお土産サイトがあるんですね〜。
観光でしか訪れたことのない関東...。
首都高を自家用車で走る、なんてことをしたことがないので、
首都高速にパーキングエリアがあるなんて知りませんでした（苦笑）。
このサイトでは、首都高速パーキングエリアオススメの商品の紹介、
そして、ネット注文ができちゃうんですね〜★
サイトをみているだけでも、なんだか実際に首都高速を運転して、
パーキングエリアで、お土産を選んでいる気分...（っていうのは、言い過ぎ！？）★
ほらほら、路線図もありますよ〜。（ちょっとマニア心をくすぐりますね）
http://www.shutokomiyage.jp/html/newpage.html?code=1
こうやって路線を見ると、都市高速といえど、網の目のように
広域に広がっていて、しかもパーキングエリアがある様は、
九州でいう、自動車道のような感覚ですね〜。
みなさんはどのお土産が気になりました？？
私は、「東京チーズ焼」が食べてみたい！！
こんなの東京のお土産でもらったことない〜！！！！
首都高みやげ、って名前だけに
滅多に手に入らなそうなものもありそうっですごく気になりますよね♪
もしも取り寄せた方とかいらっしゃったら、
感想など、ぜひぜひ、お聞かせくださいね〜。
こんな時は、おでかけっていうよりも、
「でかけたいな...。でも寒いな〜」
といった気分で、コタツに入ってぬくぬくしながら、
旅行の計画をたてたり、あー、こんなとこ行ってみたいな〜、
なんて妄想したり...（苦笑）。
なんて人も多いのではないでしょうか★
外戸本の中でも、人気の「お宿物語」。
1軒の宿について、チェックインからチェックアウトまで、
物語口調で紐解いていく...というもので、
これなんかはまさに、想像力をかきたて、
「行った気分になる！」と、好評なのですが、
まさに、こんな寒い時期には、
ピッタリのコーナーかもしれませんね♪
（ちなみに現在発売中の、月刊外戸本1月号の「お宿物語」は、
今、注目の「由布院」の新しいコンセプトの宿。です。
は〜、取材担当になりたかったわ〜ん。
http://www.bunei.net/gaido/2008/11/no24820091.html
そして、旅の計画をたてるなら...
「一万円以下！ 貸切温泉＆部屋食の宿」も見逃せません... ）
！もちろん、冷え込みが強まってきたってことは、
温泉シーズンを最も楽しめる季節になったってことですから、
寒い中、カタカタ震えながら、
あったかい温泉に入ってじんわり〜♪
なんてのも、ホント、たまりませんよね。
さてさて今週は、ちょっとヒキコモリな方への旅の情報♪
師走に入って、「おでかけどころじゃないわ！」
なんて方には朗報かも！？
首都高みやげ
http://www.shutokomiyage.jp/
なんと、東京・横浜を走っている「首都高速」のお土産サイトがあるんですね〜。
観光でしか訪れたことのない関東...。
首都高を自家用車で走る、なんてことをしたことがないので、
首都高速にパーキングエリアがあるなんて知りませんでした（苦笑）。
このサイトでは、首都高速パーキングエリアオススメの商品の紹介、
そして、ネット注文ができちゃうんですね〜★
サイトをみているだけでも、なんだか実際に首都高速を運転して、
パーキングエリアで、お土産を選んでいる気分...（っていうのは、言い過ぎ！？）★
ほらほら、路線図もありますよ〜。（ちょっとマニア心をくすぐりますね）
http://www.shutokomiyage.jp/html/newpage.html?code=1
こうやって路線を見ると、都市高速といえど、網の目のように
広域に広がっていて、しかもパーキングエリアがある様は、
九州でいう、自動車道のような感覚ですね〜。
みなさんはどのお土産が気になりました？？
私は、「東京チーズ焼」が食べてみたい！！
こんなの東京のお土産でもらったことない〜！！！！
首都高みやげ、って名前だけに
滅多に手に入らなそうなものもありそうっですごく気になりますよね♪
もしも取り寄せた方とかいらっしゃったら、
感想など、ぜひぜひ、お聞かせくださいね〜。
